Маринованные помидоры черри с базиликом

Любите маринованные помидорчики? Совсем необязательно ждать зимы, чтобы насладиться маринованными помидорами из банки. Есть прекрасный рецепт маринованных помидоров черри быстрого приготовления. Добавляем в маринад базилик – получаем изумительную пряную закуску.

Продукты (на 4 порции)
Помидоры черри – 500 г
Чеснок – 4 зубца
Соль – 0,5 ч. л.
Сахар – 1 ст. л.
Уксус белый винный или столовый (9%) – 1 ст. л.
Перец чёрный – 5 г
Базилик свежий рубленый – 2 ст. л.
Масло оливковое – 50 мл

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №1

Чтобы приготовить маринованные помидоры черри с базиликом, заранее подготовим помидоры, оливковое масло, уксус и остальные ингредиенты, которые вы видите на фото.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №2

Как приготовить маринованные помидоры черри с базиликом:

Помидоры черри вымываем, обсушиваем. Эти крошечные помидорчики с тонкой кожицей разрезаем аккуратно острым ножом пополам.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №3

Чеснок и чёрный перец измельчаем любым привычным для вас способом.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №4

Свежий базилик вымываем, обсушиваем, мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №5

Смешиваем измельчённый перец и чеснок с нарезанным базиликом. Перетираем всё вместе в ступке. Если вам не нравится базилик (хотя в маринаде базилик не так ярко выражен, как в свежем виде), то можно базилик заменить петрушкой, кинзой или укропом.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №6

Добавляем в перетёртую смесь соль, сахар, вливаем уксус и масло. Хорошенько перемешиваем маринад.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №7

Заливаем полученным маринадом помидоры “черри”, накрываем посуду с помидорами крышкой или пищевой плёнкой. Теперь отправляем эту вкуснятину в холодильник.

Фото приготовления рецепта: Маринованные помидоры черри с базиликом - шаг №8

Через сутки помидоры пропитаются маринадом и маринованные черри с базиликом можно будет пробовать. По этому рецепту маринуем не только черри, но и крупные помидоры, нарезав их четвертинками или колечками.

 

Источник 

“Своя швея”: Реклама
m_0f7926fd04978cce74bed346b3ea2a01
Пошив и ремонт всех типов одежды; Шторы, постельное белье; Шубы, дубленки, кожа, мех, замш; Пошив тематических костюмов для утренников, карнавалов, праздников; Пошив одежды и аксессуаров для собак.
2-51-20 - 8-029-105-35-95
УНП: 691978816
Агроусадьба “Слуцкий страус” Реклама
3
Кафе. Гостиница. Беседки. Баня. Детская площадка. Живописное место рядом с городом.
8-033-639-12-45 - 8-029-651-23-40
УНП: 690236798
Не забудь поделиться этой информацией со своими знакомыми и друзьями.

Комментарии

Оставить комментарий