Жареный карп с луком – рецепт

В нашей семье муж и сыновья – заядлые рыбакиУлов дома бывает частоКоронное блюдо – жареный карп с лукомГотовится очень быстроособенно если рыбку почистит мужПока уставшие рыбаки

моются и переодеваютсяя по быстрому жарю вкусный ужинКарп получается настолько сочным и нежным,

что буквально проглатывается домочадцамине успеваю подкладывать добавкуДелюсь с читателями

фирменным рецептом.

Что понадобится:

2 средних карпа
4 луковицы;
2/3 стакмуки;
1 большой пучок укропа;
соль и масло растительное.

Как готовить

1. Очищенного карпа разрезаю на порционные кускиКаждый по очереди солюскладываю в миску и оставляю

на 10 минут.

2. Далее в миске с мукой обваливаю куски рыбы и сразу кладу на разогретую заранее сковороду с

постным масломКарп аппетитно шипитя готовлю его до золотистой корочки снизуперебрасываю

лопаткой на сырую сторону и довожу ее до золотистости тоже.

3. Одновременно с тем как жарится рыбкачищу и шинкую луковицыНе очень мелко – обычно это соломка или полукольцаНа отдельной сковороде тоже подогреваю масловысыпаю туда

лук ичасто размешиваядовожу до желтого оттенкаПо вкусу перчу и солю.

4. Готовые кусочки жареного карпа выкладываю на блюдосверху горячий золотистый лукПосыпаю

укропчиком и подаю.

5. На столе – помимо жареных карпов – у меня обязательно мягкий хлебсвежие помидоры или малосольные огурчикиотварная молодая картошечкаиногда редис.

Объедение!

“Своя швея”: Реклама
m_0f7926fd04978cce74bed346b3ea2a01
Пошив и ремонт всех типов одежды; Шторы, постельное белье; Шубы, дубленки, кожа, мех, замш; Пошив тематических костюмов для утренников, карнавалов, праздников; Пошив одежды и аксессуаров для собак.
2-51-20 - 8-029-105-35-95
УНП: 691978816
Не забудь поделиться этой информацией со своими знакомыми и друзьями.
Капитал Слуцк

Комментарии

Оставить комментарий