Все белорусские предприятия торговли с 10 марта 2016 года обязаны иметь в продаже чипсы из сырого картофеля, такое требование закреплено постановлением министерства торговли №6 от 9 февраля 2016 года, сообщили Sputnik в Минторге.
Традиционно изготовители при производстве чипсов используют как сырой картофель, так и пеллеты, которые изготавливаются из картофельного и зернового сырья путем сушки и экструзирования. Технологически производство чипсов из пеллет проще и выгоднее.
«Постановление предусматривает внесение позиции «чипсы из сырого картофеля» в перечни товаров, подлежащих включению субъектами торговли в ассортиментные перечни товаров для розничных торговых объектов различных видов и типов», — сообщили в Минторге.
Там проинформировали, что постановление было опубликовано на Национальном правовом интернет-портале 10 февраля и вступает в силу через месяц, то есть 10 марта.
В Минторге также напомнили, что предприятия торговли в случае изменения обязательного ассортиментного перечня товаров должны разработать и утвердить собственные новые ассортиментные перечни.
В Беларуси большинство производителей используют для производства чипсов пеллеты, однако недавно монополист отечественного рынка, компания «Онега» начала выпуск натуральных чипсов из белорусского картофеля. Есть еще один производитель такой продукции — компания «Мотальские прысмакi».
