Эту ягоду называют витаминной бомбой и продуктом вечной молодости. Зимой, когда организм нуждается в особенной поддержке, ее легко найти на прилавках. Мякоть этой ягоды насыщенно-зеленого цвета по вкусу напоминает смесь киви, земляники и ананаса. Употребляют ее вместе с кожурой, поскольку она невероятно полезная.
Речь идет о фейхоа. Практикующий фитотерапевт, врач высшей категории с медицинским стажем более 35 лет, кандидат медицинских наук Ольга Данилюк (РФ) рассказала hibiny.ru о пользе ягоды для организма и способах ее употребления.
Фейхоа богата антиоксидантами и витаминами А, С, В2, В9 (фолиевой кислотой), Е, К. Это усиливает иммунитет, укрепляет сосуды. Ягоды фейхоа содержат большое количество йода, из-за чего при ее приеме отступают запоры, сухая кожа, выпадение волос, состояние хронической усталости. Однако людям с повышенной функцией щитовидной железы сильно увлекаться фейхоа не стоит.
Из-за калия, магния, марганца в составе ягоды улучшается работа сердца и мозга, из организма выводится отечная жидкость, снижается риск спазмов и судорог. Фейхоа снижает повышенное артериальное давление и предупреждает развитие инсульта или инфаркта.
«Содержит много кальция, необходимого нашим костям; меди, укрепляющей связки и сухожилия, снижающей риск вывихов и переломов. Богата фейхоа и железом для стимуляции кроветворения и обеспечения тканей и органов кислородом», — сообщает врач.
Огромное количество клетчатки помогает бороться с запорами, стабилизирует уровень сахара в крови, замедляя всасывание глюкозы из кишечника. При этом фейхоа низкокалорийна, что подойдет желающим похудеть.
“У спиртового экстракта ягод доказано противораковое действие при раке желудка. Фейхоа нужна людям всех возрастов”, — подчеркивает Данилюк.
Доктор рекомендует употреблять фейхоа, перетерев ягоды с сахаром (1 к 1), сварив варенье (на 1 кг ягод берется 700 г сахара и 100 мл воды) или компот. Можно также приготовить настойку: стакан смеси из нарезанного фейхоа и клюквы заливают 0,5 л водки, добавляют по вкусу сахар или мед — через 2 недели «волшебный напиток» готов.
Олеся Краснова
Фото: autoeng.ru
Комментарии