Минский областной союз потребительских обществ рассказал о первых днях заготовки черники. По оперативным данным, в области на 9 июля заготовлено около 10 тонн, цена на чернику каждый день растет — сказался неурожай, сообщает mlyn.by.
Заместитель председателя правления Светлана Чекан рассказала: заготовительный сезон на Минщине стартовал 3 июля. В лидерах по заготовке лесной ягоды на 9 июля — Любанский и Столбцовский районы, а также Минский филиал, заготавливающий ягоды в разных районах области: Пуховичском, Мядельском и Крупском.
— В каждом районе области есть заготовители. Чернику от населения принимают и в магазинах, в приемозаготовительных пунктах и привлеченные разъездные заготовители. В области приемом ягод занимаются более 500 магазинов, 50 разъездных заготовителей и около 40 заготовительных пунктов. Заготовители выезжают даже на опушки. Сезон непростой, боремся за каждую ягоду. Пока объемы небольшие: сказались холодный май и засушливый июнь, а также нынешние запреты на посещение лесов, но мы рады видеть людей: тара подготовлена, деньги есть, — сказала Светлана Чекан.
По данным Миноблсоюза потребительских обществ, стартовая цена в первые дни заготовок была от 3,50 рублей, сегодня — уже 5,2, в некоторых районах кило черники стоит 5,5 рублей, рассказали на предприятия.
Ведущий специалист отдела заготовок, внешнеэкономической деятельности и рынков облпотребсоюза Анна Цедик подтверждает: для начала заготовительного сезона цены небывалые.
— Я в отрасли 30 лет, и такой гонки цен никогда не было: 4 — 4,5 рубля — цена конца заготовительного сезона. Диктует цену спрос и предложение: в этом году в области небольшой урожай черники. Неурожай, кстати, отмечают и в Украине, — говорит специалист.
В этом году Миноблпотребсоюз планирует заготовить 570 тонн лесной ягоды (в прошлом заготовлено 307 тонн. — Прим. Авт.). Для заготовки дикорастущих ягод в облпотребсоюзе работают более 40 камер по заморозке, где в межсезонье и хранится черника. Белорусская ягода поставляется на перерабатывающие предприятия страны, 90% экспортируется в Россию.
В прошлом году европейские скупщики предлагали за килограмм белорусской ягоды 2,3 — 2,4 евро. Пока закупочная цена на внешних рынках прорабатывается, и спрогнозировать ее непросто — заготовительный сезон только начался, отмечают специалисты.
