Какие документы необходимы для сертификации молочной продукции?

Все молочные продукты, выпускаемые в обращение в странах ЕАЭС, подлежат обязательной оценке соответствия – перед тем, как наладить производство, импорт или реализацию продовольственных товаров, предприниматель обязан оформить разрешительные документы.

Профильным регламентом, определяющим порядок подтверждения безопасности молочных продуктов, является ТР ТС 033/2013. Помимо указанного ТР оценка проводится и по требованиям следующих тех.регламентов:

  • 021/2011 – устанавливает перечень требований ко всем товарам продовольственной группы;
  • 022/2011 – определяет особенности их маркировки;
  • 029/2012 – описывает условия безопасного использования пищевых добавок, входящих в состав продуктов питания.

Согласно указанным ТР ТС на молочные и молокосодержащие товары оформляется декларация соответствия. Период действия документа – декларации, может составлять от 1 года до 5 лет в зависимости от:

  • объекта оценки – партии товаров, серийно выпускаемой продукции;
  • выбранной схемы декларирования – 1д, 2д, 3д, 4д, или 6д.

На максимальный срок декларацию можно зарегистрировать только при наличии на предприятии сертифицированной системы управления качеством изготовления продуктов питания – сертификата ХАССП.

Основанием для оформления декларации на молоко является протокол испытаний. Составляется по результатам исследований образцов товаров в заводской или аккредитованной лаборатории.

Важно! На сырое необработанное молоко, а также сливки понадобится получить ветеринарный сертификат, а на специализированную молочную продукцию (например, для детского питания) – СГР (свидетельство о государственной регистрации). СГР регистрируется в Роспотребнадзоре, подтверждает, что изделия отвечают установленным санитарным и гигиеническим нормам.

Какие документы нужны для декларирования молочных продуктов?

Для того чтобы пройти процедуру сертификации молочной продукции и молока, предпринимателю понадобится подготовить следующий комплект документов:

  • детальное описание продукции – складывается из наименования, состава, назначения, кода ТН ВЭД и иных характеристик;
  • надлежащим образом заверенные копии регистрационных документов заявителя (сканы ОГРН, ИНН);
  • техническую документацию, определяющую порядок производства – ГОСТ или ТУ (для производителей-резидентов ЕАЭС);
  • договор об аренде используемых в процессе деятельности производственных площадей или свидетельство на право собственности (при необходимости);
  • контракт с полным пакетом товаросопроводительной документации – на импортируемые из других стран молочные продукты питания;
  • другие разрешительные документы – заключения экспертов, сертификаты ХАССП и иные.

Также изготовителем или импортером предоставляются образцы товаров для проведения комплекса исследований.

Как быстро проводится декларирование молочной продукции?

Оформление декларации осуществляется поэтапно и состоит из следующих стадий:

  • подача заявки в сертификационный центр;
  • выбор схемы декларирования в каждом конкретном случае;
  • предоставление необходимого перечня документов;
  • проведение исследований образцов продукции в лабораторных условиях;
  • составление протоколов испытаний – являются неотъемлемым элементом доказательной базы, хранятся вместе с разрешительными документами и предъявляются по первому требованию сотрудников контролирующих органов;
  • оформление декларации и ее регистрация в едином реестре;
  • передача готового документа заказчику.

Провести процедуру декларирования в установленные сроки и без затруднений вам помогут специалисты Центра. Оказываем содействие в оформлении широкого спектра разрешительных документов по приемлемой стоимости.

Уточнить детали сотрудничества можно по телефону или online на сайте Центра. Все консультации бесплатны!

Не забудь поделиться этой информацией со своими знакомыми и друзьями.
Капитал Слуцк

Комментарии

Оставить комментарий