Паста c куриной грудкой под сливочным соусом

Рецепт Паста c куриной грудкой под сливочным соусом

Все-таки люблю я пасту! Блюдо из макарон с куриным филе под сливочным соусом – отличный вариант для ужина. Такое блюдо быстро сможет приготовить даже начинающий кулинар.

Продукты (на 4 порции)
Паста короткая (макароны перья, ракушки, бантики, рожки, спиральки и т.п.) – 400 г
Куриное филе – 500 г
Лук репчатый – 1-2 шт.
Сметана – 250 г
или сливки – 250 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Прованские травы – по вкусу

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №1

Продукты для приготовления пасты с куриной грудкой перед вами. Ну и, конечно, понадобятся любые макароны из пшеницы твердых сортов –

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №2

Как приготовить пасту с куриной грудкой:

Куриное филе вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №3

Филе нарезать кусочками.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №4

Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №5

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. Выложить филе и лук, жарить, помешивая, на среднем огне до готовности (около 20 минут).

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №6

Посолить, поперчить, добавить специи. Перемешать. Добавить сметану (или сливки). Перемешать. Накрыть крышкой. Довести до кипения и снять с огня. Оставить под крышкой еще на 5-10 минут.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №7

Налить в кастрюлю воду, вскипятить, посолить воду. В кипящую воду опустить макаронные изделия, перемешать, налить 2 ч. ложки растительного масла. Дать вскипеть, перемешать. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции (7-10 минут).

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №8

Откинуть на дуршлаг готовые макароны. Дать воде стечь.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №9

Выложить пасту к курице. Хорошо перемешать пасту с куриной грудкой и можно подавать.

Фото приготовления рецепта: Паста c куриной грудкой под сливочным соусом - шаг №10

Паста с куриной грудкой под сливочным соусом готова.
Приятного аппетита!

Источник

Не забудь поделиться этой информацией со своими знакомыми и друзьями.
Капитал Слуцк

Комментарии

Оставить комментарий