Эта скумбрия, запеченная в горчичном соусе буквально тает во рту!
Готовится просто и быстро! Оригинально и очень вкусно можно приготовить на праздничный стол рыбу.
Даже самая обычная, с добавлением неожиданных ингредиентов, она может превратится в потрясающий шедевр!
Рыба не так тяжела, как мясо, и блюда из нее будут очень кстати на Новый год, в том числе и 2018.
Запеченная рыба сохраняет свои вкусовые качества и полезные свойства, поэтому запеченная скумбрия является не только вкусным блюдом но и полезным!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Скумбрия 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Майонез 2 ст. л.
- Соевый соус 3 ст. л.
- Горчица 2 ст. л.
- Зелень по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Очистите скумбрию от внутренностей, хорошенько вымойте и нарежьте на порционные кусочки.
Нарежьте полукольцами лук и приготовьте соус. Для этого смешайте горчицу, майонез и соевый соус до однородной массы. Соль добавлять не нужно. Добавьте в соус лук и смешайте его с нарезанными кусочками рыбы. Скумбрии нужно будет постоять минут 30, чтобы как следует промариноваться. -
Переложите рыбу в форму для запекания и отправьте в духовку на 20–30 минут при температуре 170 градусов. Дождитесь пока скумбрия немного подрумянится.
Наша скумбрия готова! И не забудьте добавить зелень.
