Сегодня предлагаю свой авторский рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО ПРАЗДНИЧНОГО САЛАТА»Шире круг».Этот салат отличная альтернатива салату Оливье или Селёдке под шубой. Улетает со стола первым! 🙂 Попробуйте и Вам обязательно понравится! 🙂
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Картофель — 4 шт
- Яйца — 5 шт
- Грибы маринованные — 250 мл
- Лук — 1 шт
- Чеснок — 1 зубчик
- Морковь — 2 шт
- Сметана — 3 ст.л.
- Помидоры черри и петрушка по вкусу
- Сыр твердый — 150-200 г
- Соль и перец по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
-
Приготовить заправку: для этого смешать сметану,майонез и чеснок пропущенный через пресс.
Картофель отварить в мундирах,остудить и очистить от кожуры.Морковь сварить до готовности,очистить от шкурки и остудить. Яйца сварить вкрутую,остудить и очистить.
Лук нарезать очень тонкими полукольцами.Маринованные опята нарезать небольшими кусочками.Морковь,картофель и яйца нарезать кружочками.
-
Все ингредиенты делим на 2 части.Собираем салат в следующем порядке : картофель,яйца,грибы,лук,морковь сыр.Затем слои повторяем.Слои смазываем чесночным соусом и по желанию солим и перчим .
Салат украшаем помидорами черри и петрушкой или по своему выбору любой декор в виде круга.
Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! 🙂
