Регулярное употребление орехов снижает риск преждевременной смерти на 22% а также уменьшает вероятность развития опасных болезней, говорится в статье, опубликованной в журнале BMC Medicine.
«В орехах содержится большое количество клетчатки, магния и ненасыщенных жирных кислот — все эти вещества понижают холестерин и поэтому полезны для здоровья сердца и сосудов. Некоторые орехи, в особенности грецкие и пекан, содержат в себе множество антиоксидантов, которые помогают клеткам бороться со стрессом и снижают вероятность развития рака. Кроме того, существует подозрение, что орехи могут снижать вероятность развития ожирения», — заявил Дагфинн Аун из Имперского колледжа Лондона.
Ученые проанализировали и сопоставили результаты трех десятков научных работ, в рамках которых специалисты провели 20 экспериментов, направленных на изучение полезных свойств различных продуктов.
В основу исследования легла выборка в 820 тысяч человек со всего мира. Были собраны данные по рациону жителей Европы, США, Азии и Австралии. Несколько десятков тысяч из них умерли от инфарктов, коронарной болезни сердца, инсультов, рака и других заболеваний. Это позволило ученым проследить, какие элементы их диеты сильнее всего повлияли на вероятность преждевременной смерти.
Подобный эффект был заметен лишь тогда, когда люди поедали каждый день достаточно большое количество орехов — от 20 грамм и более.
По итогам анализа специалисты пришли к выводу о необходимости включить орехи в ежедневный рацион всех жителей планеты.
