Областной конкурс «Смак» среди поваров стационарных учреждений социального обслуживания Минщины пройдет 6 ноября в Червене. Тема конкурса в Год гостеприимства — «Гости на пороге».
Лучших поваров будут выбирать в двух номинациях — «Поварское и пекарское искусство» и «Холодные закуски». Жюри будет оценивать оригинальность представления блюда, его оформление и вкусовые качества, рабочее место, тематическую сервировку стола и выполнение домашнего задания.
В кулинарном соревновании примут участие 22 повара стационарных учреждений социального обслуживания Минской области, из них 16 — повара из домов-интернатов области и 6 — повара отделений круглосуточного пребывания территориальных центров соцобслуживания населения. Победителей конкурса наградят грамотами и ценными подарками.
БЕЛТА
